
Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Senlis, 60, Oise, Hauts-de-France
Responsabilités principales : 1. Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie, y compris les gâteaux, les tartes, les éclairs, les biscuits,les pâtisseries orientales, etc. 2. Suivre les recettes et les instructions du chef pâtissier pour garantir la cohérence et la qualité des produitsen mettant un accent particulier sur l'authenticité des saveurs orientales. 3. Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail, en veillant au nettoyage régulier des ustensiles, des équipements et des surfaces de travail pour respecter les normes d'hygiène les plus strictes. 4. Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour participer à la création et au développement de nouvelles recettes et de nouveaux produits, en intégrant l'expertise des pâtisseries orientales pour élargir notre offre. 5. Contrôler rigoureusement la qualité des ingrédients et des produits finis afin de garantir une expérience gustative exceptionnelle pour nos clients fidèles. 6. Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise pour garantir la sécurité et la santé de nos clients et de notre équipe. 7. Collaborer avec les autres membres[...]